
2020
Dorfprozelten
Frühburgunder
trocken
VDP.Ortswein
11,90 €
(1l = 15,87 €)
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Weinbeschreibung
Der Frühburgunder ging aus einer natürlichen Mutation des Blauen Spätburgunders hervor und wird auf einem Gebiet von nur 250 Hektar in Deutschland angebaut. Seinen Namen verdankt der Frühburgunder der früher einsetzenden Reife. Ein samtig, feingliedriger Wein, der an Kirsche und dunkle Waldbeeren erinnert.
Empfehlung
Fleisch im Allgemeinen passt hierzu sehr gut. Wildbraten, Lamm und Gegrilltes sollte man aber bevorzugen. Aber auch mediterran zubereitetes Gemüse mit Vollkornnudeln sind hierzu ein Genuss.
Auszeichnung
Weinplus.de | 86 WP | Trinkempfehlung: 2023-2026+ | Leicht rauchiger und angedeutet speckiger Duft nach roten und etwas schwarzen Beeren mit erdigen Nuancen. Relativ kühle Frucht mit herber, wieder etwas rauchiger Holzwürze, verhältnismäßig präsente, noch leicht trocknende Tannine, etwas Säurebiss, tabakige Nuancen und ein wenig Kaffeesatz, im Hintergrund auch Salz, guter bis sehr guter, nur wieder noch ein wenig Tannintrockener Abgang.
VDP.Ortswein
Buntsandstein
Deutscher Qualitätswein
enthält Sulfite
Burgunderflasche 0,75l
17851174/20-01-00
4028446113265
4028446143262
12.5 % Vol.
4.9 g/l
3 g/l
feingliedrig & fruchtig
Gegrilltes, Nudeln, Wild
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