Weinbeschreibung
Der Silvaner ist eine der ältesten weißen Rebsorten und hat in Franken traditionell eine hohe Verbreitung und Bedeutung. Der Wein aus Randersacker präsentiert sich saftig, würzig, körperreich und geschmacklich an heimisches Kernobst erinnernd.
Empfehlung
Der Silvaner gilt als der Allrounder für fast jeden Anlass. Er passt gut zur kräftigen, regional fränkischen Küche, aber auch zu Fischgerichten oder als Aperitif.
Auszeichnung
weinplus.de Sehr gut (88 WP) 18. Mai 2021
Beschreibung: Kühle, herbe, fein-vegetabile bis leicht kräuterige Nase mit hellen gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Pfeffer und recht deutlicher Mineralik. Klare, geschliffene, herb-saftige, fest gewirkte Frucht, feine pflanzliche und zart pfeffrig-gewürzige Aromen, lebendige Säure und etwas Griff, deutliche Mineralik, an Grünspargel erinnernde Aromen, nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, sehr guter, straffer, saftiger, pfeffrig-würziger, kräuteriger und wieder sehr mineralischer Abgang mit einem Hauch Süße. Trinkempfehlung: Ende 2021 bis 2026+
falstaff 11/21 90 Punkte
VDP.Erste Lage®
Muschelkalk
Deutscher Qualitätswein
enthält Sulfite
Bocksbeutel 0,75l
09182175/20-01-00
4028446112367
4028446142364
12.5 % Vol.
6.5 g/l
3 g/l
frisch & saftig
Fisch, fränkische Küche, Aperitif
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