Weinbeschreibung
Früher als Mainriesling bekannt, wurde der Rieslaner 1921 von Dr. August Ziegler gezüchtet. Es handelt sich um eine Kreuzung von Riesling und Silvaner. Insgesamt ein sehr ausgewogenes Spiel zwischen Säure und Frucht, geprägt von Weinbergspfirsich und Maracuja mit feinem Schmelz.
Empfehlung
Dieser Rieslaner ist ideal als Aperitif, zu gehaltvollen Fleischterrinen und sehr scharfen Gerichten der asiatischen Küche, im Besonderen zu Rezepten mit viel Chili, Ingwer und Curry.
Auszeichnung
Bewertung: sehr gut (85 WP)
Zuletzt bewertet: 3. September 2021
Beschreibung: Relativ kühler, eher zurückhaltender, etwas vegetabiler bis getrocknet-kräuteriger und angedeutet speckiger Duft nach teils kandierten gelben Früchten mit an Kamille und Salbei erinnernden Nuancen. Geradlinige, süße Zitrusfrucht mit einem Hauch Lavendel, lebendige Säure, gewisse Nachhaltigkeit, im Hintergrund Orangenblüten, eine Spur Salz im guten Abgang.
Trinkempfehlung: bis 2025+
VDP.Erste Lage®
Muschelkalk
Deutscher Prädikatswein
enthält Sulfite
Bocksbeutel 0,75l
01142375/20-01-00-AKTION
4028446106281
4028446136288
11 % Vol.
8 g/l
61 g/l
elegant & feinfruchtig
asiatische Küche, Aperitif
Download
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