2021
Würzburger Stein-Berg
Silvaner
GG
trocken
VDP.Große Lage®
32,00 €
(1l = 42,67 €)
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Weinbeschreibung
Die typischen Aromen des Silvaners nach Birne und frisch gemähtem Gras werden um fruchtige Aromen ergänzt. Salzig und mineralisch, detailliert, leicht cremig und rassig. Der Muschelkalk des Stein bringt eine vitale Mineralität, die salzige Frische animiert und belebt lang.
Empfehlung
Dieser außergewöhnliche Silvaner passt hervorragend zu aromatischem Fisch mit frischen Kräutern oder Wildgerichten mit fruchtbetonten Saucen. Zu Kalb und Gerichten mit grünem Spargel verspricht er ebenfalls viel Genuss.
Auszeichnung
weinplus.de | 31.08.2022 | 89 Punkte | Trinkempfehlung: Bis 2026+ | Herbe, frische, fein-vegetabile bis leicht kräuterige Nase mit recht noblen gelbfruchtigen Aromen, nussigen und tabakigen Spuren sowie kreidigen mineralischen Tönen und Eiweiß. Reife, feinsaftige Frucht, sehr feine Säure, nussige Töne, etwas Pfeffer und wieder auch angedeutet Tabak, nachhaltig am Gaumen, hat Substanz und Griff, ganz leicht süßlicher Schmelz, ein Hauch Himbeere und Mandarine, deutliche Mineralik, pilzige und leicht an Bambus erinnernde Töne, sehr guter, fester, eine Spur warmer Abgang.
Falstaff Weinguide | 93+ Punkte | Typische Rauchigkeit, Apfel, Birne, Reneklode, frisches Fenchelkraut und feiner Kümmel. Stoffig und saftig ansetzend am Gaumen mit Dichte und gutem Extrakt, tragende Säure, Würze und tragende Mineralik. Wird der großen Lage gerecht, gutes Potenzial!
VDP.Große Lage®
Muschelkalk
Deutscher Qualitätswein
enthält Sulfite
Bocksbeutel 0,75l
56183175/21-01-00
4028446141473
4028446941479
13.5 % Vol.
6 g/l
3 g/l
mineralisch & ausdrucksstark
Fisch, Kalb, Wild
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34,00 €
(1l = 45,33 €)
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34,00 €
(1l = 45,33 €)