Weinbeschreibung
Der Weiße Burgunder zählt in Franken zu einer quantitativen Minderheit, die aber qualitativ Großes zu leisten vermag. Es ist ein Weißwein mit einer angenehmen, erfrischend saftigen Säure und einem dezenten Aroma, das an Apfel, Birne, Mango oder Aprikose erinnert.
Empfehlung
Dieser spritzige vollmundige Weiße Burgunder eignet sich gut als Sommerwein zu leichtem Essen oder Vorspeisen, wie z.B. Spargel. Er passt aber auch hervorragend zu Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten oder Nudelgerichten.
Auszeichnung
86 WP Weinplus
Jugendliche, hefige und leicht kräuterig-vegetabile, auch noch eine Spur rauchig-reduktive Nase mit hellen gelbfruchtigen und zart nussigen Tönen. Recht fest gewirkte Frucht mit vegetabilen bis kräuterigen, nussigen und hefigen Noten, ein Hauch Pfeffer im Hintergrund, relativ lebendige Säure und etwas Griff, gewisse Nachhaltigkeit, hat Biss, helle Mineralik im Hintergrund, guter bis sehr guter Abgang. Überzeugende Basisqualität.
Trinkempfehlung: Mitte 2022 bis 2024+.
VDP.Gutswein
Deutscher Qualitätswein
enthält Sulfite
Schlegelflasche 0,75l
00200170/22-01-R
4028446200453
4028446230450
13 % Vol.
7.6 g/l
4 g/l
fruchtig & aromatisch
Spargel, leichte Gerichte, Nudeln, Meeresfrüchte
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