Weinbeschreibung
Die typischen Aromen des Silvaners nach Birne und frisch gemähtem Gras werden um fruchtige Aromen nach Stachelbeere und würzige Aromen nach Minze ergänzt. Detailliert, leicht cremig und rassig. Der Muschelkalk des Würzburger Steins bringt eine vitale Mineralität, die salzige Frische animiert und belebt lang.
Empfehlung
Dieser außergewöhnliche Silvaner passt hervorragend zu aromatischem Fisch mit frischen Kräutern oder Wildgerichten mit fruchtbetonten Saucen. Zu Kalb und Gerichten mit grünem Spargel verspricht er ebenfalls viel Genuss.
Auszeichnung
weinplus.de | 21.06.24 | 88 Punkte sehr gut | Trinkempfehlung: bis 2028+ | Klare, geschliffene und recht feine gelbfruchtige Nase mit frischen pflanzlichen, an Sellerie erinnernden Noten und floralen Anklängen. Reife, saftige gelbe Frucht, nussig-hefige und wieder frische, helle pflanzliche Aromen, sehr feine, recht lebendige Säure, angedeutet süßlicher Schmelz, gute Nachhaltigkeit, salzig-kreidige mineralische Töne, eine Spur Rauch, sehr guter Abgang.
VDP.Erste Lage®
Muschelkalk
Deutscher Qualitätswein
enthält Sulfite
Bocksbeutel 0,75l
01182175/23-01-00
4028446110868
4028446140865
13 % Vol.
5.7 g/l
3 g/l
mineralisch & ausdrucksstark
Spargel, Fisch, Kalb, Wild
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12,90 €
(1l = 17,20 €)
35,00 €
(1l = 46,67 €)