2023

Würzburger Stein

Silvaner

trocken

VDP.Erste Lage®

15,40 €

Inhalt: 0.75 Liter
(1l = 20,53 €)

Preise inkl. MwSt. zzgl. etw. Versandkosten

Produktnummer: 01182175/23-01-00

Weinbeschreibung

Die typischen Aromen des Silvaners nach Birne und frisch gemähtem Gras werden um fruchtige Aromen nach Stachelbeere und würzige Aromen nach Minze ergänzt. Detailliert, leicht cremig und rassig. Der Muschelkalk des Würzburger Steins bringt eine vitale Mineralität, die salzige Frische animiert und belebt lang.

Empfehlung

Dieser außergewöhnliche Silvaner passt hervorragend zu aromatischem Fisch mit frischen Kräutern oder Wildgerichten mit fruchtbetonten Saucen. Zu Kalb und Gerichten mit grünem Spargel verspricht er ebenfalls viel Genuss.

Auszeichnung

weinplus.de | 21.06.24 | 88 Punkte sehr gut | Trinkempfehlung: bis 2028+ | Klare, geschliffene und recht feine gelbfruchtige Nase mit frischen pflanzlichen, an Sellerie erinnernden Noten und floralen Anklängen. Reife, saftige gelbe Frucht, nussig-hefige und wieder frische, helle pflanzliche Aromen, sehr feine, recht lebendige Säure, angedeutet süßlicher Schmelz, gute Nachhaltigkeit, salzig-kreidige mineralische Töne, eine Spur Rauch, sehr guter Abgang.

Eichelmann | 2025 | 84 Punkte

Vinum | 2025 | 88 Punkte | sehr zurückhaltend in der Nase, die Mineralik gekoppelt mit sehr feinen Pfirsicharomen und einer guten Säurestruktur, die zum Weitertrinken einlädt. Das ist das Sinnbild einer ERSTEN LAGE.

Falstaff | 2025 | 91+ Punkte

Falstaff | top Value November 24 | 91+ Punkte | Feiner, dichter Duft, kräutrige Würze Hand in Hand mit Frucht, Wiesenkräuter, frisches Heu, Quitten, Birnen, Orangenschale. Am Gaumen knackig, frisch und klar, saftige Zitrusfrucht mineralisch unterlegt, lebendige Säure, gute Struktur, gern ein zweites Glas.

Detail Informationen

Klassifikation:
VDP.Erste Lage®

Boden:
Muschelkalk

Qualitätsstufe:
Deutscher Qualitätswein

Allergene:
enthält Sulfite

Gebinde:
Bocksbeutel 0,75l

Artikel-Nr.:
01182175/23-01-00

EAN-Code Flasche:
4028446110868

EAN-Code Karton:
4028446140865

Alkoholgehalt:
13 % Vol.

Säure:
5.7 g/l

Restzucker:
3 g/l

Weinstil:
mineralisch & ausdrucksstark

Passend zu:
Spargel, Fisch, Kalb, Wild

Weininformationen-
Download

Detail Informationen

Zutaten:
Trauben, Stabilisator: Weinsäure, Säureregulator: Zitronensäure, Milchsäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid.

Nährwerte:
100 ml enthalten durchschnittlich

Brennwert
317 kJ / 76 kcal

Fett
0 g

Davon gesättigte Fettsäuren
0 g

Kohlenhydrate
0,3 g

Davon Zucker
0,3 g

Einweiß
0 g

Salz
0 g

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