Weinbeschreibung
Sauvignon Blanc aus Franken wird nur auf einem Prozent der Rebfläche angebaut. Dabei ist es eine Rebsorte mit großer Aromavielfalt in Geruch und Geschmack. Er präsentiert sich hier mit saftiger Säure und einem würzigen, exotischen Bouquet nach frischen Wiesenkräutern und Holunder.
Empfehlung
Er passt wunderbar zu den sommerlichen Gerichten und auch die Kombination mit Käse, z.B. Ziegenkäse steht ihm gut. Als idealer Begleiter zeigt er sich bei asiatischem oder auch etwas deftigerem Essen. Zudem passt seine Säure zu Fischgerichten oder auch Salat mit Geflügel oder Thunfisch.
Auszeichnung
weinplus.de | 27.03.25 | 85 Punkte*sehr gut*| Trinkempfehlung: bis 2026 | Jugendliche, noch leicht hefige Pfirsichnase mit ein wenig weißen Johannisbeeren sowie pflanzlichen und floralen Nuancen. Schlanke, geschliffene, zart süßliche Frucht, feine, lebendige Säure, etwas Hefe, pflanzliche und wieder angedeutet florale Noten, etwas Nachhaltigkeit, guter Abgang.
VDP.Gutswein
Deutscher Qualitätswein
enthält Sulfite
Schlegelflasche 0,75l
00560170/24-01-00
4028446200873
4028446230870
12 % Vol.
7 g/l
5 g/l
kräftig & würzig
Käse, asiatische Küche
Download
Trauben, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit, Ascorbinsäure, Schwefeldioxid, Säureregulator: Zitronensäure.
100 ml enthalten durchschnittlich
293 kJ / 70 kcal
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