Weinbeschreibung
Der Weiße Burgunder zählt in Franken zu einer quantitativen Minderheit, die aber qualitativ Großes zu leisten vermag. Es ist ein Weißwein mit einer angenehmen, erfrischend saftigen Säure und einem dezenten Aroma, das an Apfel, Birne, Mango oder Aprikose erinnert.
Empfehlung
Dieser spritzige vollmundige Weiße Burgunder eignet sich gut als Sommerwein zu leichtem Essen oder Vorspeisen, wie z.B. Spargel. Er passt aber auch hervorragend zu Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten oder Nudelgerichten.
Auszeichnung
weinplus.de | 25.03.25 | 85 Punkte*sehr gut*| Trinkempfehlung: bis 2026+ | Kühle, jugendliche, recht geschliffene Kernobst-Zitrusnase mit pflanzlichen, nussigen und noch zart hefigen Noten. Schlanke, geradlinige, helle Frucht, feine, recht lebendige Säure und zarter Griff, nussige und leicht pflanzliche Anklänge, nicht restlos trocken, angedeutet hefig und salzig, hat Schliff, guter Abgang.
Falstaff | shortlist Mai 25 | 90 Punkte | Duftige und einladende Nase, weiße Blüte, Birnen, gelber Apfel, Aprikosen, Heu, dezent Minze und Eisbonbon. Im Mund saftig und leichtfüßig tänzelnd, animierende Säure zur frischen Frucht mit feiner Süße, gut im Extrakt, als Solist und bei Tisch mit viel Trinkfluss.
Wein-Post.de | April 2025 | noch leicht hefig, süffig, feine Birnenaromatik
VDP.Gutswein
Deutscher Qualitätswein
enthält Sulfite
Schlegelflasche 0,75l
00200170/24-01-RS
4028446200453
4028446230450
12 % Vol.
6.5 g/l
5 g/l
fruchtig & aromatisch
Spargel, leichte Gerichte, Nudeln, Meeresfrüchte
Download
Trauben, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Weinsäure, Säureregulator: Kaliumhydrogencarbonat, Milchsäure, Konservierungsstoff: Ascorbinsäure, Kaliumbisulfit, Schwefeldioxid.
100 ml enthalten durchschnittlich
306 kJ / 73 kcal
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