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Weinprobe
„Residenz“

Das dürfen sie erwarten
- 1 Glas Secco zur Begrüßung
- Spaziergang durch das historische Kellergewölbe
- Prachtvoll illuminierter Weinkeller
- 6 ausgewählte Weine aus dem Staatlichen Hofkeller Würzburg
- Schwarzbrot und Mineralwasser
- Fachkundige Weinmoderation
Info &
Wissenswertes
Eintritt: 40,– €* pro Person
Mindestumsatz: 800,– €*
Dauer: 3,5 Stunden
Hinweis: Die Bewirtung mit Speisen erfolgt im Auftrag des Kunden ausschließlich durch externe Betriebe. Der beauftragte Betrieb ist selbst für die Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelrechtlichen Vorschriften verantwortlich.
Unsere kulinarischen
Empfehlungen zu den
Weinproben
Fränkischer Brotzeitteller 15,– €* pro Person
Beispiel: frische Hausmacher Wurstspezialitäten, Schinkenauswahl, Käseauswahl, Butter, Gurke, Brot
Schinken-Käseteller 16,– €* pro Person
Beispiel: Schinkenspezialitäten, Käseauswahl, Frischkäse, Butter, Brot
Käseteller 16,– €* pro Person
Beispiel: Käsespezialitäten, Weich- und Hartkäse, Frischkäse, Butter, Brot
Schlemmerteller 20,– €* pro Person
Beispiel: Schinkenauswahl, kalter Braten, Geflügelbrüstchen, Fischterrine, Wildpastete, Rohmilchkäse, Blauschimmelkäse, Butter, Brotauswahl
Gerne können Sie die oben genannten Speisen erweitern:
Suppe 5,50 €* pro Person
Beispiel: Fränkisches Mostsüppchen mit Croutons, Karottenschaumsüppchen, Hochzeitssuppe, saisonal: Kürbis- oder Spargelsuppe
Dessertteller 8,– €* pro Person
Beispiel: Dunkles Mousse au chocolat, Vanillecreme, Apfelkräpfchen, Fruchtspiegel
* inkl. gesetzlicher MwSt.
Weinprobe
„Hofkeller“

Das dürfen sie erwarten
- 1 Glas Secco zur Begrüßung
- Spaziergang durch das historische Kellergewölbe
- Prachtvoll illuminierter Weinkeller
- 8 Weinexzellenzen aus dem Staatlichen Hofkeller Würzburg
- Schwarzbrot und Mineralwasser
- Fachkundige Weinmoderation
Info &
Wissenswertes
Eintritt: 45,– €* pro Person
Mindestumsatz: 900,– €*
Dauer: 4 Stunden
Hinweis: Die Bewirtung mit Speisen erfolgt im Auftrag des Kunden ausschließlich durch externe Betriebe. Der beauftragte Betrieb ist selbst für die Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelrechtlichen Vorschriften verantwortlich.
Unsere kulinarischen
Empfehlungen zu den
Weinproben
Fränkischer Brotzeitteller 15,– €* pro Person
Beispiel: frische Hausmacher Wurstspezialitäten, Schinkenauswahl, Käseauswahl, Butter, Gurke, Brot
Schinken-Käseteller 16,– €* pro Person
Beispiel: Schinkenspezialitäten, Käseauswahl, Frischkäse, Butter, Brot
Käseteller 16,– €* pro Person
Beispiel: Käsespezialitäten, Weich- und Hartkäse, Frischkäse, Butter, Brot
Schlemmerteller 20,– €* pro Person
Beispiel: Schinkenauswahl, kalter Braten, Geflügelbrüstchen, Fischterrine, Wildpastete, Rohmilchkäse, Blauschimmelkäse, Butter, Brotauswahl
Gerne können Sie die oben genannten Speisen erweitern:
Suppe 5,50 €* pro Person
Beispiel: Fränkisches Mostsüppchen mit Croutons, Karottenschaumsüppchen, Hochzeitssuppe, saisonal: Kürbis- oder Spargelsuppe
Dessertteller 8,– €* pro Person
Beispiel: Dunkles Mousse au chocolat, Vanillecreme, Apfelkräpfchen, Fruchtspiegel
* inkl. gesetzlicher MwSt.
Kulinarische
Weinprobe

Passend zur Speisenfolge suchen wir die korrespondierenden Weine für Sie aus. Die Harmonie von Speise und Wein – ein genussreiches Erlebnis der besonderen Art.
Das dürfen sie erwarten
- 1 Glas Sekt zur Begrüßung
- Kurzer Spaziergang durch das historische Kellergewölbe
- Prachtvoll illuminierter Weinkeller
- 5 korrespondierende Weine zum 4-Gang-Menü
- Nachtrunk: 3 Weine zur Wahl (Weißwein trocken und halbtrocken, Rotwein)
- Mineralwasser
- Weinmoderation
Info &
Wissenswertes
Eintritt: 45,– €* pro Person (Mindestgruppengröße 50 Pers.)
zzgl. Kosten für das Menü
Mindestumsatz: 2.250,– €*
Dauer: 4,5 Stunden
Hinweis: Die Bewirtung mit Speisen erfolgt im Auftrag des Kunden ausschließlich durch externe Betriebe. Der beauftragte Betrieb ist selbst für die Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelrechtlichen Vorschriften verantwortlich. Gerne empfehlen wir Ihnen unsere Partner in der Gastronomie und Hotellerie.
Beratung und Information:
Bernd van Elten, Jochem Larsen, Kira Horstmann
Tel: +49 931 3050931
bernd.vanelten@hofkeller.de
jochem.larsen@hofkeller.de
kira.horstmann@hofkeller.de
* inkl. gesetzlicher MwSt.
„Stein-
Wein-Probe“

Das dürfen sie erwarten
- 1 Glas Sekt zur Begrüßung
- Spaziergang durch das historische Kellergewölbe
- Weinmoderation
- Stein_Wein_Probe mit 8 ausgesuchten Steinweinen:
5 x VDP.Erste Lage®
2 x VDP.Große Lage®
1 x EDELSÜSS - Prachtvoll illuminierter Weinkeller
- Schwarzbrot und Mineralwasser
Info &
Wissenswertes
Eintritt: 52,– €* pro Person
Mindestumsatz: 1.040,– €*
Dauer: 4 Stunden
* inkl. gesetzlicher MwSt.
"Tischweine zur Wahl"

Das dürfen sie erwarten
- 1 Glas Secco zur Begrüßung
- Spaziergang durch das historische Kellergewölbe
- Kurze Vorstellung der Tischweine
- Im offenen Ausschank: 1 x Rotwein und 3 x Weißweine
(1 x VDP.ORTSWEIN, 3 x VDP.ERSTELAGE®) - Weine werden glasweise serviert
- Prachtvoll illuminierter Weinkeller
- Brotauswahl und Mineralwasser
Info &
Wissenswertes
Eintritt: 45,– €* pro Person
Mindestumsatz: 900,– €*
Dauer: 4 Stunden
Hinweis: Die Bewirtung mit Speisen erfolgt im Auftrag des Kunden ausschließlich durch externe Betriebe. Der beauftragte Betrieb ist selbst für die Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelrechtlichen Vorschriften verantwortlich.
Unsere kulinarischen
Empfehlungen zu den
Weinproben
FRÄNKISCHER BROTZEITTELLER 15,– €* pro Person
Beispiel: frische Hausmacher Wurstspezialitäten, Schinkenauswahl, Käseauswahl, Butter, Gurke, Brot
SCHINKEN-KÄSETELLER 16,– €* pro Person
Beispiel: Schinkenspezialitäten, Käseauswahl, Frischkäse, Butter, Brot
KÄSETELLER 16,– €* pro Person
Beispiel: Käsespezialitäten, Weich- und Hartkäse, Frischkäse, Butter, Brot
SCHLEMMERTELLER 20,– €* pro Person
Beispiel: Schinkenauswahl, kalter Braten, Geflügelbrüstchen, Fischterrine, Wildpastete, Rohmilchkäse, Blauschimmelkäse, Butter, Brotauswahl
Gerne können Sie die oben genannten Speisen erweitern:
SUPPE 5,50 €* pro Person
Beispiel: Fränkisches Mostsüppchen mit Croutons, Karottenschaumsüppchen, Hochzeitssuppe, saisonal: Kürbis- oder Spargelsuppe
DESSERTTELLER 8,– €* pro Person
Beispiel: Dunkles Mousse au chocolat, Vanillecreme, Apfelkräpfchen, Fruchtspiegel
* inkl. gesetzlicher MwSt.