Weinprobe
„Residenz“

Das dürfen sie erwarten

• 1 Glas Secco zur Begrüßung 
• Spaziergang durch das historische Kellergewölbe
• Prachtvoll illuminierter Weinkeller
• 6 ausgewählte Weine aus dem Staatlichen Hofkeller Würzburg
• Schwarzbrot und Mineralwasser
• Fachkundige Weinmoderation

Info & 
Wissenswertes

Eintritt: 40,– €* pro Person 
Mindestumsatz: 800,– €*
Dauer: 3,5 Stunden

Hinweis: Die Bewirtung mit Speisen erfolgt im Auftrag des Kunden ausschließlich durch externe Betriebe. Der beauftragte Betrieb ist selbst für die Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelrechtlichen Vorschriften verantwortlich.

Unsere kulinarischen
Empfehlungen zu den
Weinproben

Fränkischer Brotzeitteller 15,– €* pro Person
Beispiel: frische Hausmacher Wurstspezialitäten, Schinkenauswahl, Käseauswahl, Butter, Gurke, Brot

Schinken-Käseteller 16,– €* pro Person
Beispiel: Schinkenspezialitäten, Käseauswahl, Frischkäse, Butter, Brot

Käseteller 16,– €* pro Person
Beispiel: Käsespezialitäten, Weich- und Hartkäse, Frischkäse, Butter, Brot

Schlemmerteller 20,– €* pro Person
Beispiel: Schinkenauswahl, kalter Braten, Geflügelbrüstchen, Fischterrine, Wildpastete,  Rohmilchkäse, Blauschimmelkäse, Butter, Brotauswahl

Gerne können Sie die oben genannten Speisen erweitern:

Suppe 5,50 €* pro Person
Beispiel: Fränkisches Mostsüppchen mit Croutons, Karottenschaumsüppchen, Hochzeitssuppe, saisonal:  Kürbis- oder Spargelsuppe

Dessertteller 8,– €* pro Person
Beispiel: Dunkles Mousse au chocolat, Vanillecreme,  Apfelkräpfchen, Fruchtspiegel

* inkl. gesetzlicher MwSt.

Zurück zur Übersicht

Das dürfen sie erwarten

• 1 Glas Secco zur Begrüßung 
• Spaziergang durch das historische Kellergewölbe
• Prachtvoll illuminierter Weinkeller
• 8 Weinexzellenzen aus dem Staatlichen Hofkeller Würzburg
• Schwarzbrot und Mineralwasser
• Fachkundige Weinmoderation

Info & 
Wissenswertes

Eintritt: 45,– €* pro Person 
Mindestumsatz: 900,– €* 
Dauer: 4 Stunden

Hinweis: Die Bewirtung mit Speisen erfolgt im Auftrag des Kunden ausschließlich durch externe Betriebe. Der beauftragte Betrieb ist selbst für die Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelrechtlichen Vorschriften verantwortlich.

Unsere kulinarischen
Empfehlungen zu den
Weinproben

Fränkischer Brotzeitteller 15,– €* pro Person
Beispiel: frische Hausmacher Wurstspezialitäten, Schinkenauswahl, Käseauswahl, Butter, Gurke, Brot

Schinken-Käseteller 16,– €* pro Person
Beispiel: Schinkenspezialitäten, Käseauswahl, Frischkäse, Butter, Brot

Käseteller 16,– €* pro Person
Beispiel: Käsespezialitäten, Weich- und Hartkäse, Frischkäse, Butter, Brot

Schlemmerteller 20,– €* pro Person
Beispiel: Schinkenauswahl, kalter Braten, Geflügelbrüstchen, Fischterrine, Wildpastete,  Rohmilchkäse, Blauschimmelkäse, Butter, Brotauswahl

Gerne können Sie die oben genannten Speisen erweitern:

Suppe 5,50 €* pro Person
Beispiel: Fränkisches Mostsüppchen mit Croutons, Karottenschaumsüppchen, Hochzeitssuppe, saisonal:  Kürbis- oder Spargelsuppe

Dessertteller 8,– €* pro Person
Beispiel: Dunkles Mousse au chocolat, Vanillecreme,  Apfelkräpfchen, Fruchtspiegel

* inkl. gesetzlicher MwSt.

Zurück zur Übersicht

Passend zur Speisenfolge suchen wir die korrespondierenden Weine für Sie aus. Die Harmonie von Speise und Wein – ein genussreiches Erlebnis der besonderen Art.

Das dürfen sie erwarten

• 1 Glas Sekt zur Begrüßung
• Kurzer Spaziergang durch das historische Kellergewölbe
• Prachtvoll illuminierter Weinkeller
• 5 korrespondierende Weine zum 4-Gang-Menü
• Nachtrunk: 3 Weine zur Wahl (Weißwein trocken und halbtrocken, Rotwein)
• Mineralwasser
• Weinmoderation

Info & 
Wissenswertes 

Eintritt: 45,– €* pro Person (Mindestgruppengröße 50 Pers.)
zzgl. Kosten für das Menü
Mindestumsatz: 2.250,– €*
Dauer: 4,5 Stunden

Hinweis: Die Bewirtung mit Speisen erfolgt im Auftrag des Kunden ausschließlich durch externe Betriebe. Der beauftragte Betrieb ist selbst für die Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelrechtlichen Vorschriften verantwortlich. Gerne empfehlen wir Ihnen unsere Partner in der Gastronomie und Hotellerie.

Beratung und Information:
Bernd van Elten, Jochem Larsen, Kira Horstmann
Tel: +49 931 3050931
bernd.vanelten@hofkeller.de
jochem.larsen@hofkeller.de
kira.horstmann@hofkeller.de
* inkl. gesetzlicher MwSt.

Zurück zur Übersicht

Das dürfen sie erwarten

• 1 Glas Sekt zur Begrüßung 
• Spaziergang durch das historische Kellergewölbe
• Weinmoderation
• Stein_Wein_Probe mit 8 ausgesuchten Steinweinen:
  5 x VDP.Erste Lage®
  2 x VDP.Große Lage®
  1 x EDELSÜSS
• Prachtvoll illuminierter Weinkeller
• Schwarzbrot und Mineralwasser

Info & 
Wissenswertes 

Eintritt: 52,– €* pro Person
Mindestumsatz: 1.040,– €*
Dauer: 4 Stunden
* inkl. gesetzlicher MwSt.

Zurück zur Übersicht

Das dürfen sie erwarten

• 1 Glas Secco zur Begrüßung 
• Spaziergang durch das historische Kellergewölbe
• Kurze Vorstellung der Tischweine
• Im offenen Ausschank: 1 x Rotwein und 3 x Weißweine
  (1 x VDP.ORTSWEIN, 3 x VDP.ERSTELAGE®)
• Weine werden glasweise serviert
• Prachtvoll illuminierter Weinkeller
• Brotauswahl und Mineralwasser

Info & 
Wissenswertes

Eintritt: 45,– €* pro Person
Mindestumsatz: 900,– €* 
Dauer: 4 Stunden

Hinweis: Die Bewirtung mit Speisen erfolgt im Auftrag des Kunden ausschließlich durch externe Betriebe. Der beauftragte Betrieb ist selbst für die Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelrechtlichen Vorschriften verantwortlich.

Unsere kulinarischen
Empfehlungen zu den
Weinproben

FRÄNKISCHER BROTZEITTELLER 15,– €* pro Person
Beispiel: frische Hausmacher Wurstspezialitäten, Schinkenauswahl, Käseauswahl, Butter, Gurke, Brot

SCHINKEN-KÄSETELLER 16,– €* pro Person
Beispiel: Schinkenspezialitäten, Käseauswahl, Frischkäse, Butter, Brot

KÄSETELLER 16,– €* pro Person
Beispiel: Käsespezialitäten, Weich- und Hartkäse, Frischkäse, Butter, Brot

SCHLEMMERTELLER 20,– €* pro Person
Beispiel: Schinkenauswahl, kalter Braten, Geflügelbrüstchen, Fischterrine, Wildpastete,  Rohmilchkäse, Blauschimmelkäse, Butter, Brotauswahl

Gerne können Sie die oben genannten Speisen erweitern:

SUPPE 5,50 €* pro Person
Beispiel: Fränkisches Mostsüppchen mit Croutons, Karottenschaumsüppchen, Hochzeitssuppe, saisonal:  Kürbis- oder Spargelsuppe

DESSERTTELLER 8,– €* pro Person
Beispiel: Dunkles Mousse au chocolat, Vanillecreme,  Apfelkräpfchen, Fruchtspiegel

* inkl. gesetzlicher MwSt.

Zurück zur Übersicht