2022
Dorfprozelten
Frühburgunder
trocken
VDP.Ortswein
13,20 €
(1l = 17,60 €)
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Weinbeschreibung
Der Frühburgunder ging aus einer natürlichen Mutation des Blauen Spätburgunders hervor und wird auf einem Gebiet von nur 250 Hektar in Deutschland angebaut. Seinen Namen verdankt der Frühburgunder der früher einsetzenden Reife. Ein samtig, feingliedriger Wein, der an Kirsche und dunkle Waldbeeren erinnert.
Empfehlung
Fleisch im Allgemeinen passt hierzu sehr gut. Wildbraten, Lamm und Gegrilltes sollte man aber bevorzugen. Aber auch mediterran zubereitetes Gemüse mit Vollkornnudeln sind hierzu ein Genuss.
Auszeichnung
weinplus.de | Sehr gut (88 WP) | 09. April 2025 | Trinkempfehlung: bis 2029+ | Nussiger und etwas rauchiger Duft mit floralen Nuancen sowie einem Hauch Speck und Kräutern. Geschliffene, feinsaftige, jugendliche Frucht, wieder rauchige, nussige und kräuterige Würze, ein wenig Waldpilze und Speck im Hintergrund, feines Tannin und animierender Biss, gute Nachhaltigkeit, mineralische Noten im Hintergrund, eleganter Stil, überaus sorgfältig gemacht, sehr guter Abgang mit zart ätherischen Noten.
falstaff shortlist | Top Value (91+ WP) | April 25 | Fein und dicht im Duft, helle und dunkle Beeren, Preiselbeeren, Holunderbeeren, Milchschokolade, Hagebutte, dezent Pfeffer. Am Gaumen mit klarer und frischer Frucht mineralisch unterlegt, feinkörniges Tannin, frische Säure, dicht und aus einem Guss, präziser und trinkanimierender Ortswein.
VINUM | Deutscher Rotweinpreis 2025 |GOLD mit 90 Punkten | Kategorie St. Laurent/Frühburgunder
Eichelmann| Guide 26 | 83 Punkte
VINUM| Guide 26 | 91 Punkte | ...hat uns nicht nur durch seine Herkunft neugierig gemacht - zugegeben, wir mussten erst googeln, wo Dorfprozelten liegt -, sondern auch durch seine stilistische Finesse überzeugt: feine, dunkle Frucht, eine für die Rebsorte typische Würze und ein Hauch Rauch, der das Profil elegant abrundet, ohne sich aufzudrängen, die 13 Volumenprozent Alkohol? Kaum spürbar - eine rundum gelungene erste Vorstellung, für die wir gerne Danke sagen.
VDP.Ortswein
Buntsandstein
Deutscher Qualitätswein
enthält Sulfite
Burgunderflasche 0,75l
17851174/22-01-00
4028446113265
4028446143262
13 % Vol.
5.2 g/l
1 g/l
feingliedrig & fruchtig
Gegrilltes, Nudeln, Wild
Download
Trauben, Konservierungsstoff: Kaliumbisulfit, Schwefeldioxid, Stabilisator: Metaweinsäure, Säureregulator: Zitronensäure.
100 ml enthalten durchschnittlich
316 kJ / 75 kcal
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