Daten & Fakten
Die Vinothek
im Rosenbachpalais
Hinter unserer Vinothek steckt eine schöne Idee
Ihnen sollen sich die Elemente erschließen, die notwendig sind für einen guten Wein:
Wasser, Boden, Sonne, Pflanze und natürlich der Mensch.
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Der Mainlauf symbolisiert das Element des Wassers
Er wurde in Edelstahl in den Muschelkalkboden “eingebracht”. Entlang des Flusslaufs wurden an den Orten an denen der Hofkeller Weinberge besitzt, von unten angestrahlte Glasbilder in den Boden “gesetzt”: z.B. für den Hörsteiner Abtsberg, den Großheubacher Bischofsberg, den Würzburger Stein, den Abtswinder Altenberg.
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Der Weinbergsboden wird durch große Monolithen verdeutlicht
In der Vinothek fallen als erstes die großen Findlinge auf. Diese versinnbildlichen den Boden oder das Terroir auf dem die Reben wachsen. Sie stehen für die Mineralität und die Komplexität des Weines. Der Staatliche Hofkeller besitzt Weinberge auf den vier Bodenarten des Frankenweinbaus: auf Urgestein, Bundsandstein, Muschelkalk und Keuper.
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Messingstäbe wirken wie Sonnenstrahlen
Über den Bocksbeuteln strahlen von der Decke symbolhaft goldene Messingstäbe herab – als Sinnbild der Sonne, der Mutter des Weines.
Anfahrt
Residenzplatz 3, Rosenbachpalais
97070 Würzburg
Parken ohne Ausnahme nur für die Zeit ihres Einkaufes
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Besondere Empfehlung
Besondere Empfehlung
Besondere Empfehlung
Besondere Empfehlung
Besondere Empfehlung
Besondere Empfehlung
Besondere Empfehlung
Besondere Empfehlung
2019
Großheubacher Bischofsberg
Spätburgunder
GG
trocken
VDP.Große Lage®
41,00 €
(1l = 54,67 €)
Besondere Empfehlung
2020
Großheubacher Bischofsberg
Spätburgunder
GG
trocken
VDP.Große Lage®
41,00 €
(1l = 54,67 €)
Besondere Empfehlung
2020
Würzburger Stein-Berg
Weißer Burgunder
GG
trocken
VDP.Große Lage®
35,00 €
(1l = 46,67 €)
Besondere Empfehlung
2021
Würzburger Stein-Berg
Weißer Burgunder
GG
trocken
VDP.Große Lage®
35,00 €
(1l = 46,67 €)
