2023

Cuvée Rot

„TROTZKOPF“

trocken

VDP.Gutswein

8,80 €

Inhalt: 0.75 Liter
(1l = 11,73 €)

Preise inkl. MwSt. zzgl. etw. Versandkosten

Produktnummer: 00990170/23-01-00

Weinbeschreibung

Die Junge Linie – Hofkeller´s Weinpersönlichkeiten

Unsere „JUNGE LINIE“ vereint Leichtigkeit mit unkompliziertem Weingenuss und bietet einen sehr guten Einstieg in die Welt des Qualitätsweins. Bei der Komposition haben wir all unsere Erfahrung mit einer zeitgemäßen Stilistik kombiniert und so Weine entwickelt, die mit Ihrer direkten Art überzeugen, ohne dass es an Raffinesse fehlt. Die Weine lassen sich kulinarisch vielseitig einsetzen und machen im Glas eine moderne und elegante Figur. Ob Fisch, Fleisch, Vegetarisch oder Vegan – einer unserer Weincharaktere stellt sich immer als passender Begleiter heraus.

Unser „TROTZKOPF“ beschreibt dabei genau den einen, der nicht gleich Juhu schreit. Mit Eigensinn und rauer Schale bietet er im intensiven Dialog die Chance den weichen Kern und die tiefgründige Art zu entdecken.

Cuvée Rotwein steht für einen Verschnitt mehrerer roter Rebsorten. Ziel dieses Verfahrens ist es, die Eigenschaften der einzelnen Rebsorten miteinander positiv zu verbinden. Die dunkelrote Farbe reflektiert leicht violett. Im Geschmack kraftvoll, dunkelbeerig, mit samtigen Tanninen, würzig und ausgewogen.

Empfehlung

Passt hervorragend zu Pizzen, Steaks oder auch zu Pasta-Variationen.
Dieses Rotwein-Cuvée besticht durch Vielfältigkeit: er passt zu Grillgerichten und kurzgebratenem Fleisch sowie zu Pasta und Weißschimmelkäse.

Auszeichnung

weinplus.de | 12.04.24 | 84 Punkte*gut*| Trinkempfehlung: Ende 2024 bis 2025 | Nussiger und eine Spur animalischer Duft nach überwiegend dunklen Beeren und ein wenig Kirschen mit pflanzlichen, pfeffrigen und floralen Nuancen. Schlanke, jugendliche Frucht, etwas Säurebiss und noch ein wenig sandig-trocknendes Tannin, nussige Töne, ein Hauch Schokolade, pflanzliche Noten, recht guter, etwas saftiger Abgang.