Weinbeschreibung
Die typischen Aromen des Silvaners nach Birne und frisch gemähtem Gras werden um fruchtige Aromen ergänzt. Salzig und mineralisch, detailliert, leicht cremig und rassig. Der Muschelkalk des Stein bringt eine vitale Mineralität, die salzige Frische animiert und belebt lang.
Empfehlung
Dieser außergewöhnliche Silvaner passt hervorragend zu aromatischem Fisch mit frischen Kräutern oder Wildgerichten mit fruchtbetonten Saucen. Zu Kalb und Gerichten mit grünem Spargel verspricht er ebenfalls viel Genuss.
Auszeichnung
Eichelmann | 2025 | 88 Punkte
Vinum | 2025 | 91 Punkte | ein sehr gelungenes Großes Gewächs, welches im Vergleich zu vielen anderen bereits jetzt schon zugänglich und sehr gut trinkbar ist. Feine Frucht von roter Apfelschale, eine tolle Würze gepaart mit Salzigkeit im Abgang und guter Länge, dabei in keinem Moment aufdringlich oder kompliziert.
Falstaff | 2025 | 94 Punkte | Im Duft zunächst kräuterig, Gartenkräuter, Kümmelsaat, weißer Sesam, würzig, rauchig, mit Apfel und Birne. Setzt am Gaumen saftig an, kompakter Bau, der Extrakt löst sich elegant auf, feine Phenolik, eingebundene Säure, mineralische Würze, leicht salzig.
VDP.Große Lage®
Muschelkalk
Deutscher Qualitätswein
enthält Sulfite
Bocksbeutel 0,75l
56183175/23-01-00
4028446141473
4028446941479
13.5 % Vol.
6.4 g/l
3 g/l
mineralisch & ausdrucksstark
Fisch, Kalb, Wild
Download
12,90 €
(1l = 17,20 €)
24,75 € statt 33,00 €
(1l = 33,00 €)
35,00 €
(1l = 46,67 €)