2023
Würzburger Stein-Berg
Silvaner
GG
trocken
VDP.Große Lage®
35,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(1l = 46,67 €)
(1l = 46,67 €)
Preise inkl. MwSt. zzgl. etw. Versandkosten
Produktnummer:
56183175/23-01-00
Weinbeschreibung
Die typischen Aromen des Silvaners nach Birne und frisch gemähtem Gras werden um fruchtige Aromen ergänzt. Salzig und mineralisch, detailliert, leicht cremig und rassig. Der Muschelkalk des Stein bringt eine vitale Mineralität, die salzige Frische animiert und belebt lang.
Empfehlung
Dieser außergewöhnliche Silvaner passt hervorragend zu aromatischem Fisch mit frischen Kräutern oder Wildgerichten mit fruchtbetonten Saucen. Zu Kalb und Gerichten mit grünem Spargel verspricht er ebenfalls viel Genuss.
Auszeichnung
weinplus.de | sehr gut (88 WP) | 3. September 2024 | Trinkempfehlung: 2025-2027+ | Etwas nussiger und eine Spur rauchiger Duft mit gelbfruchtigen, kräuterigen und moderat vegetabilen Aromen, etwas Griff und feine Säure, gute Substanz und Nachhaltigkeit, ganz leicht gedeckt am Gaumen, erdig-mineralische Töne im Hintergrund, ein wenig Wurzelgemüse, viel Kraft und wärmender Alkohol, ein wenig Salz, angedeutet Sauerrahm, sehr guter, herber, ganz leicht nachtrocknender, wieder rauchiger Abgang.
Eichelmann | 2025 | 88 Punkte
Vinum | 2025 | 91 Punkte | ein sehr gelungenes Großes Gewächs, welches im Vergleich zu vielen anderen bereits jetzt schon zugänglich und sehr gut trinkbar ist. Feine Frucht von roter Apfelschale, eine tolle Würze gepaart mit Salzigkeit im Abgang und guter Länge, dabei in keinem Moment aufdringlich oder kompliziert.
Falstaff | 2025 | 94 Punkte | Im Duft zunächst kräuterig, Gartenkräuter, Kümmelsaat, weißer Sesam, würzig, rauchig, mit Apfel und Birne. Setzt am Gaumen saftig an, kompakter Bau, der Extrakt löst sich elegant auf, feine Phenolik, eingebundene Säure, mineralische Würze, leicht salzig.
Detail Informationen
Klassifikation:
VDP.Große Lage®
VDP.Große Lage®
Boden:
Muschelkalk
Muschelkalk
Qualitätsstufe:
Deutscher Qualitätswein
Deutscher Qualitätswein
Allergene:
enthält Sulfite
enthält Sulfite
Gebinde:
Bocksbeutel 0,75l
Bocksbeutel 0,75l
Artikel-Nr.:
56183175/23-01-00
56183175/23-01-00
EAN-Code Flasche:
4028446141473
4028446141473
EAN-Code Karton:
4028446941479
4028446941479
Alkoholgehalt:
13.5 % Vol.
13.5 % Vol.
Säure:
6.4 g/l
6.4 g/l
Restzucker:
3 g/l
3 g/l
Weinstil:
mineralisch & ausdrucksstark
mineralisch & ausdrucksstark
Passend zu:
Fisch, Kalb, Wild
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